Wakacyjne ciasto w 3 minuty

Trudność: Mała
Czas przygotowania: 3 minuty + dekorowanie
Czas pieczenia: 50-70 minut

Składniki:

  • 4 jaja
  • 1 szklanka cukru
  • 1 torebka cukru wanilinowego (opcjonalnie)
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 1/2 szklanki mąki tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • owoce

Całe jaja, cukier i cukier wanilinowy miksujemy, po chwili dodając olej, mąkę tortową oraz proszek do pieczenia. Ciasto po osiągnięciu jednolitej, dosyć gęstej masy wylewamy do wysmarowanej tłuszczem formy (np. tortownicy).

Może się nam wydawać, że ciasta jest mało, ale zobaczycie puźniej jak wyrośnie. Następnym krokiem jest poukładanie dowolnie wybranych owoców (np. truskawki, śliwki, agrest) wstępnie obtoczonych w mące (dla aromatu można użyć kiślu) w miarę gęsto na całym cieście.

Tak przygotowaną formę wstawiamy na 50 do 70 minut do nagrzanego na 180 st. Celsjusza piekarnika. Od czasu do czasu sprawdzamy wykałaczką stan naszego wypieku, i jeżeli ciasto uzyska dosyć sprężystą formę a na wykałaczce nie będą zostawały kawałki ciasta, to nasz smakołyk jest gotowy. Dodatkowo, po ostygnięciu ciasta możeby go posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

Dodaj komentarz