Torcik truskawkowy

Zawartość

Trudność: Mała Czas schładzania: ok. 30 minut

Składniki

  • 2 galaretki o smaku truskawkowym
  • 1 opakowanie okrągłych biszkoptów
  • 1/2 kg truskawek
  • 600g serka homogenizowanego
  • bita śmietana

Wykonanie

Bierzemy średniej wielkości tortownicę i wykładamy jej dno biszkoptami.

Oczyszczone truskawki układamy na biszkoptach.

Bierzemy 2 opakowania galaretki i rozpuszczamy je w 1/2 litra gorącej wody. Odczekujemy trochę aby galaretka nam ostygła, ale żeby nie zastygła!

Gdy galaretka zacznie już nieco tężeć dodajemy do niej serek homogenizowany (lub mascarpone). Pomału mieszamy aby uzyskać jednolitą masę, i taką wylewamy na wcześniej przygotowane truskawki.

Całość wstawiamy do lodówki na ok. 30 minut (do stężenia).

Podajemy udekorowane bitą śmietaną.

Smacznego :)

Dołącz do dyskusji