Sernik Nowojorski (New York Cheesecake)

Wspaniały sernik, to dobry sernik.
Prawdziwi kucharze, powiedzą ci, że New York Cheesecake jest najlepszy na świecie.

Przepisów na sernik nowojorki jest kilka, ale wszystkie opierają się na tych samych składnikach z lekkimi wariacjami w wykonaniu, wykończeniu i podaniu.

Poniżej zamieszczam mój przykład, z moją inwencją twórczą :)

Smacznego, już na wstępie…

Czytaj dalej „Sernik Nowojorski (New York Cheesecake)”

Sernik na zimno

Trudność: Mała
Czas przygotowania: ok. 30 minut
Czas schładzania: ok. 60 (sernik) +10 (galaretki) minut

Składniki:

  • 0,5 kg sera białego – twarogowego
  • kostka margaryny
  • szklanka cukru
  • bakalie
  • 4 jaja (żółtka + białka)
  • 6 łyżeczek żelatyny
  • cukier wanilinowy
  • galaretka (wg gustu)
  • owoce (pomarańcze, mandarynki etc.)

Czytaj dalej „Sernik na zimno”