Receptury na gofry
Zawartość
Przygotuj sam pyszne gofry i poczuj się znowu jakbyś był dzieckiem.
Trudność: Łatwa Czas przygotowania: 5 minut Czas pieczenia/schładzania: 25 minut
Gofry Holenderskie
Składniki
- 450g mąki wrocławskiej
- 0.5 l mleka
- 75g cukru pudru
- szczypta soli
- 100g masła
- 2 jaja
- 15g proszku do pieczenia
Wykonanie
Wszystkie podane składniki miksujemy tworząc konsystencję ciasta naleśnikowego.
Wafle z jaj
Składniki
- 2 jaja
- 150g wody
- 400g mąki
- 3 łyżki rozpuszczonego masła
- 300g gęstej śmietany
- utarta skórka połówki cytryny
Wykonanie
Mąkę należy wymieszać z wodą. Jaja ubić na pianę, rozbełtać z roztopionym masłem i utartą skórką z cytryny a następnie ubitą śmietaną.
Tanie wafle
Składniki
- 2 szklanki mleka
- 3 szklanki mąki
- 1 jajko
- 150g margaryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka cukru i szczypta soli
Wykonanie
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, podawać ciepłe.
Wafle kruche
Składniki
- 450g mąki
- 3-4 szklanki śmietany kremówki
- 1-2 szklanki wody
- sól, cukier do smaku
Wykonanie
Ubić śmietaną aż będzie bardzo gęsta i wymieszać z mąką. Gdy masa jest za gęsta, dodać wody. Dodać szczyptę soli i cukru, w zależności od gustu.
Gofry ze śmietaną
Składniki
- 50g masła lub margaryny
- 300g mąki pszennej
- 200g zimnej wody
- 0,3 l śmietany
Wykonanie
Tłuszcz stopić i ostudzić. Zmieszać mąkę z wodą, miksować dodając tłuszcz, a następnie śmietanę. Piec na kolor złotożółty
Smacznego :)
