Placek włoski
Ciasto dla smakoszy bakalii…
Trudność: Średnia Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia/schładzania: 20 minut
Składniki
6 jabłek
1 szklanka cukru
3 jaja
2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka pokrojonych bakalii (rodzynki, orzechy włoskie, skórka pomarańczy)
Wykonanie
Jabłka należy umyć, obrać i pokroić w kostkę, zasypać cukrem, dodać bakalie i odstawić na godzinę do chłodnego miejsca.
Po godzince do naszego naczynia wbijamy jajka i wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. Wszystkie składniki mieszamy, a następnie wkładamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką blachy.
Tak przygotowaną formę z ciastem wkładamy na ok. 40 minut do średnio nagrzanego piekarnika (160-180 st. Celsjusza). Gdy ciasto nam się ładnie przyrumieni sprawdzamy wykałaczką czy jest już gotowe, i jemy.
Smacznego :)